Patisserie du Donjon

ENTREMETS

LE PRESIDENT

spécialité de la maison : meringue moelleuse aux amandes, crème légère au praliné.
Lauréat du "prix coup de coeur" , pour les circuits du gout 2009-2010, décerné par la chambre de métiers.

LE DELICE DES BOIS

fruits rouges assortis sur un fond de biscuit amandes et noisettes, le tout recouvert d'une crème chiboust caramélisée.

LE ROYAL CHOCOLAT

macaron moelleux, fin croustillant praliné, biscuit au chocolat, et parfait au chocolat noir "CARAIBE "66 %.

PRESTIGE FRAMBOISE

biscuit imbibé au coulis de framboises, parsemé de framboises entières, avec une bavaroise à la vanille de Tahiti, le tout recouvert d'une meringue légère caramélisée.

BITTER

meringue chocolat, avec parfait chocolat noir "extra bitter" 61% et copeaux de meringue chocolat en décor.
Un dessert qui séduira les amateurs de chocolat.

CHAMBORD

parfait chocolat lait "JIVARA" 40% et parfait chocolat CARAIBE 66% , biscuit chocolat, imbibage chocolat.
Cet entremets trés léger est une douceur en fin de repas.

CONTACT
Denis Cochet
11, Rue Maurice-Long
26400 CREST
Tél : 04 75 25 47 34
Port: 06 72 03 72 05
Fax : 04 75 76 84 70

HORAIRES
Du Mardi au Samedi
7h-12h30
14h30-19h15
Dimanche
6h30-12h30

STATIONNEMENT
A proximité :
Devant le magasin,
Quai des marronniers,
Champ de Mars,
Quai Henri Latune

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