Pâtisserie Soubeyrand Cochet

Depuis 3 générations la famille Cochet exerce la profession de pâtissier. Denis Cochet entre en apprentissage à Paris, dans la grande et renommée maison "Dalloyau". Il y reste durant douze années au côté de talentueux "Meilleurs Ouvriers de France".

Il perfectionne ses connaissances et acquiert le goût de la perfection et de la qualité. Denis Cochet partira une année à Tokyo afin d'aider au lancement du premier magasin Dalloyau. Il mettra ses connaissances en pratique afin que la fabrication de la pâtisserie et du traiteur soit de qualité irréprochable et adaptée au Japon.

De retour en France, il travaille avec sa femme à Montpellier durant quelques années.

Depuis 2007, Denis Cochet a reçu le titre de "Maître Artisan" récompensant ainsi ses qualités professionnelles. 
  

Depuis Juillet 2019, Damien Soubeyrand et Perrine Cochet ont repris la suite de la pâtisserie familiale.