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Bitter : Mousse au chocolat noir, meringue craquante au chocolat, et recouvert de copeaux de meringues au chocolat. |
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Royal au Chocolat : Mousse au chocolat noir, croustillant praliné et biscuit amande. |
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Nid d'Amour : Biscuit moelleux aux amandes, poires émincées et ganache chocolat noir. |
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Aveline : Mousse au chocolat au lait et noisette, crémeux Yuzu (citron japonnais), et croustillant noisette. |
(photo à venir) |
Mogador :Mousse au chocolat noir, compotée de framboises et biscuit chocolat. |
2024 © Pâtisserie Soubeyrand Cochet - Réalisation : VIAEVISTA